配方(1人份,1次量)
白花蛇…20克 白术耳…20克 黑木耳…20克 大蒜…10克
姜…5克 葱…10克 盐…3克 素油…1.50克
鸡汤…800毫升 胡椒粉…适量
功效
滋阴润肺,降压。适用于高血压病风痰上逆型等症。
制作
1. 把白花蛇烘干,研成细粉;白木耳、黑木耳发透,去蒂根,撕成瓣;大蒜去皮切片,姜切片,葱切花.
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时下人大蒜、姜、葱爆香,加人鸡汤800毫升,放人白木耳、黑木耳及白花蛇粉烧沸,再用文火煮30分钟即成。
3.食用时,加入胡椒粉调味。
食法
每日一次,坚持食用2—3个月。
禁忌
风寒咳嗽者忌服。