【配方】白花蛇1条，白木耳20克，黑木耳20克。大蒜、葱、姜、花生油、鸡精、鸡汤、胡椒粉、精盐各适量。
做法 1．白花蛇烘干，研成细粉；白木耳、黑木耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；大蒜去外衣，切片；姜去皮，切片；葱洗净，切花。2．将锅放在大火上烧热，倒入花生油，放大蒜、姜、葱轻炒，加鸡汤，放白木耳、黑木耳、白花蛇粉、精盐、鸡精、胡椒粉，烧开，转用小火煮30分钟即成。
【功效】滋阴润肺，降低血压。适用于高血压病风痰上逆型患者食用。
【注意】风寒咳嗽者忌食。
