【配方】银耳l5克，杜仲25克，鸭N400克，精盐适量。
【做法】将银耳用冷水浸软后，去根、蒂，择洗干净，大朵的可撕成小朵。将杜仲、鸭肉均洗净，鸭肉可切成小块。砂锅上火，加适量水，放八鸭肉炖30分钟，然后加入精盐、银耳、杜仲再煮20分钟即可。
【功效】补肝肾、滋阴降脂。肝肾亏虚，血压、血脂偏高兼有内热者适宜。
