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高血压病秋季药膳 ——冬炖雪梨 

2012年09月06日 09:28
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冬炖雪梨 

配方(1人份,1次量)

    天冬…10克    麦冬…10克

    雪梨…1个    冰糖…20克

功效

    生津止渴,滋阴减肥,降压。适用于高血压病等症。

制作

    1.把天冬润透,顺切薄片;麦冬用清水浸泡一夜,锤扁,取出内梗,洗净;雪梨去核、皮;冰糖打碎成屑。

    2.把天冬、麦冬、雪梨、冰糖同放炖杯内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

    3.雪梨可用荔枝、樱桃、水蜜桃、枇杷、猕猴桃中任何一种代替,都可以治疗高血压病。

制作点睛

    麦冬心很硬,必须弃之,不可以食用。

食法

    每日1次,坚持食用1个月。

禁忌

    脾胃虚寒、便溏者忌服。

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