黄芪枸杞蒸鹌鹑
配方（1人份，1坎量）
黄苠…10克 枸杞子…10克 鹌鹑…1只 料酒…10克
盐…3克 味精…3克 胡椒粉…2克 姜…3克 葱…5克
功效
补五脏，清湿热，美容颜，降压。适用于高血压病等症。
制作
1. 把鹌鹑宰杀后，去毛、内脏及爪；黄芪润透，切薄片；枸杞子洗净，去果柄、杂质；姜切片，葱切段。
2．把鹌鹑、黄芪、枸杞子、姜、葱、料酒同放蒸杯内，加清水250毫升，用武火大汽蒸30分钟，停火，加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法
每日1次，坚持食用1—2个月。
禁忌
外邪湿热、脾虚有湿及泄泻者忌服。
