【配方】丹参各15克，菠菜、粳米各l50克，白糖适量。
【做法】将丹参用水浸透，切成薄片；菠菜去老梗黄叶，洗净，切成2厘米长的段；粳米洗净。将丹参、粳米放锅中，加适量水，用大火烧开，再用小火炖煮35分钟，加菠菜，烧开，再加白糖搅匀即成。
【功效】祛瘀血，凉血。通便。适用于瘀血、胸闷、冠心病、心绞痛、脑血管硬化等症。
