统计学表明，有些国家的死亡率与饮水的水质硬度密切相关。特别是心血管病，在水质愈硬的地方，死亡率愈低。这与水中所含的电解质相关。我国克山病发病区，也有“水软易得病”的说法。国外有调查了英格兰和威尔斯83个城镇的资料，在水质的硬度上升、不变、下降的三类城镇中，男性心血管病患者的平均死亡率分别上升8．5％，11．2％，20．2％。在心血管疾病中，水质对缺血性心脏病影响最大。有人比较了瑞典马尔莫、马脱勃格和斯德哥尔摩三大城市血管病死亡率与饮水成分，结果也证实饮水硬度较低的地区，动脉硬化等心脏病死亡率高。
我国四川省也曾测定了大竹、石柱、茂汶三县的克山病区和温江、双流、灌县、郫县四县非克山病区的饮水中pH值与硬度，以及钙、镁、磷等的含量，结果发现这些克山病病区的饮水硬度较低，pH值偏酸，钙、镁、磷含量亦较非克山病区为低。
据研究，构成水质硬度的主要
成分为钙、钒。比较共同的看法是饮水中的钙含量与动脉硬化性心脏病死亡率呈显著的负相关。
总之，凡是饮水硬度较低(含钙低)的地区，动脉硬化性心脏病、高血压、脑血管病的死亡率较高，这县个普遍的规律。
